;)
Овощные блюда
Сенди- Admin
- Сообщения : 1748
Репутация : 6951
Дата регистрации : 2010-03-28
Возраст : 37
Откуда : Москва
Сенди- Admin
- Сообщения : 1748
Репутация : 6951
Дата регистрации : 2010-03-28
Возраст : 37
Откуда : Москва
оладьи из зеленого лука
СОСТАВ
150~200г зеленого лука, 0,5 ч ложки соли, 1 сырое яйцо, 2 ст ложки сметаны, 2~3 ст ложки муки, щепотка соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый лук порезать и размять с солью до появления сока.
Вмешать яйцо, сметану, муку и соду.
А дальше можно дать простор фантазии и изменять состав оладий на свой вкус - добавлять в тесто разные наполнители. Например, жареные грибы, брынзу или сыр, кукурузу, зеленый горошек и т.д. Добавляю в оладьи 3 вареных яйца, потертых на терке.
Ложкой выливать тесто на сковороду с разогретым маслом, формируя оладьи.
Обжаривать оладьи с двух сторон до зарумянивания.
СОСТАВ
150~200г зеленого лука, 0,5 ч ложки соли, 1 сырое яйцо, 2 ст ложки сметаны, 2~3 ст ложки муки, щепотка соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый лук порезать и размять с солью до появления сока.
Вмешать яйцо, сметану, муку и соду.
А дальше можно дать простор фантазии и изменять состав оладий на свой вкус - добавлять в тесто разные наполнители. Например, жареные грибы, брынзу или сыр, кукурузу, зеленый горошек и т.д. Добавляю в оладьи 3 вареных яйца, потертых на терке.
Ложкой выливать тесто на сковороду с разогретым маслом, формируя оладьи.
Обжаривать оладьи с двух сторон до зарумянивания.
Похожие темы
|
|
|